тортелли

Дрожжевое тесто

Много хозяек дрожжевое тесто считают трудным в приготовлении и его покупают готовом виде. Приготовить же его…
Далее

Песочное тесто

Песочное тесто готовится быстро и легко. Изделия из такого теста получаются рассыпчатыми, потому что в них со…
Далее

Слоеное тесто

Основные ингредиенты слоёного теста – это соль, мука, сливочное масло и вода. Это тесто, из которого выпека�…
Далее

Дрожжевое тесто (2)

Опару (дрожжевое первичное тесто) поставьте для брожения на 15 минут  в тёплое место, и посуду закройте крыш�…
Далее

Дрожжевое тесто (3)

Есть ещё рецепт холодного приготовления теста. Здесь 2 способа. Первый: дрожжи растворяются в холодной жидкос…
Далее

Песочное тесто (2)

Толстые куски теста песочного пропекаются плохо, поэтому для тортов, пирожных и печенья тесто раскатывается …
Далее

Песочное тесто (3)

Нужно помнить, что сухие приправы в муку кладутся всегда, а жидкие смешиваются с яйцами. Если рецепт не требуе…
Далее

Песочное тесто (4)

Ингредиенты: 3 стакана муки 300 грамм маргарина или сливочного масла стакан сахарного песка 2 яйца сода на ко…
Далее

Слоеное тесто (2)

В пласт тесто нужной толщины раскатывается перед выпеканием. Его приготовление в общей сложности занимает н�…
Далее